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【鳳梨苦瓜汁】
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2020Apr 7
癌症關懷基金會董事長 ‪@chenyehching‬ 提供一款獨家精力湯食譜「鳳梨苦瓜汁」: 「#苦瓜」富含 #維他命C 及一種特殊的苦瓜鹼,這種苦味對胃、肝相當有益;含生物類黃酮,可增加血管彈性,有助於 #降血壓#膽固醇。 苦瓜中的多肽類物質有明顯的降血糖作用,並可增加 #胰島素 敏感性,還有清脂素幫助減重。苦瓜籽內含胰蛋白酶,能促進糖份分解,幫助降血糖,減少體脂肪,所以千萬要保留籽,一起打汁/青檸檬、鳳梨和柚子一樣,對於降血糖和血脂肪有益。 #鳳梨 還含有豐富的維生素、鉀、錳和膳食纖維。 小叮嚀:糖尿病患在血糖、尿糖不穩定的情況下,蜂蜜還是不吃為宜。苦瓜要清洗乾淨! (資料來源:養生達人#陳月卿 部落格/TVBS健康2.0)

Cancer Care Foundation

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