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【用「電鍋」就能作出來的「護肝」料理！】

Cancer Care Foundation
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3.5K views 5 years ago #血糖 #電鍋 #薏仁
【用「電鍋」就能作出來的「護肝」料理！】 癌症關懷基金會董事 #黃淑惠 資深營養師表示，有很多飲食方法上的調整，像是藉助一些 #天然食物，就可以幫助我們修復受損中的 #肝臟。當然，已經纖維化的部份，已經是不可逆了，但是剩下良好的肝組織，我們要努力讓它維持良好的健康狀況。 🍚「#全穀類」是護肝很好的食物，因為它有很豐富的 #維生素B群，可以幫助肝臟的 #解毒 酵素系統發揮它原有的解毒功能。 各位家庭主婦平常在家裏，直接用一個 #電鍋、#燜燒鍋，再將所有食材放入鍋中，就可以快速 #料理 出一道護肝的甜品！ 🍎 食材包括： 🌿「薏仁」在中醫來說，它可以疏肝理氣，事實上它就有幫助維持肝功能的作用。台灣曾作過一個薏仁的研究，薏仁對於降血脂而言有很強的功效，主要可降低體內「極低密度的膽固醇」，這些是屬於壞的膽固醇，還可以抑制脂肪肝的形成。以胺基酸 來說，#薏仁 在全穀類內算是最完全的。 🌲「蓮子」可幫助消化道（腸胃）功能，事實上你的脾胃好，肝功能就自然跟著會好。 🌳「白木耳」的「可溶性纖維」非常多，具有降 #血脂 的功效。 🍀「紅棗」被國內中國醫藥學院作過研究，它的三萜類化合物 成份，事實上可以對肝臟提供很好的保護功能，它可以抑制B肝病毒的活性。 「枹杞」在中醫上，就有明目補肝的作用。 🌱「蜂蜜」本身就是糖類，含有 #維生素、礦物質等營養素，但是不可以經常攝取，因為熱量會很驚人，而且它的糖組成，包括了葡萄糖、果糖等等單糖類，對#血糖 高的人不適合長期飲用，所以我們在這款料理中，只加些許少量就可以了。 (影片來源：TVBS 健康2.0_20140927_1487_1(TVBS_DMDD)) ...more
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【用「電鍋」就能作出來的「護肝」料理！】
【用「電鍋」就能作出來的「護肝」料理！】 癌症關懷基金會董事 #黃淑惠 資深營養師表示，有很多飲食方法上的調整，像是藉助一些 #天然食物，就可以幫助我們修復受損中的 #肝臟。當然，已經纖維化的部份，已經是不可逆了，但是剩下良好的肝組織，我們要努力讓它維持良好的健康狀況。 🍚「#全穀類」是護肝很好的食物，因為它有很豐富的 #維生素B群，可以幫助肝臟的 #解毒 酵素系統發揮它原有的解毒功能。 各位家庭主婦平常在家裏，直接用一個 #電鍋、#燜燒鍋，再將所有食材放入鍋中，就可以快速 #料理 出一道護肝的甜品！ 🍎 食材包括： 🌿「薏仁」在中醫來說，它可以疏肝理氣，事實上它就有幫助維持肝功能的作用。台灣曾作過一個薏仁的研究，薏仁對於降血脂而言有很強的功效，主要可降低體內「極低密度的膽固醇」，這些是屬於壞的膽固醇，還可以抑制脂肪肝的形成。以胺基酸 來說，#薏仁 在全穀類內算是最完全的。 🌲「蓮子」可幫助消化道（腸胃）功能，事實上你的脾胃好，肝功能就自然跟著會好。 🌳「白木耳」的「可溶性纖維」非常多，具有降 #血脂 的功效。 🍀「紅棗」被國內中國醫藥學院作過研究，它的三萜類化合物 成份，事實上可以對肝臟提供很好的保護功能，它可以抑制B肝病毒的活性。 「枹杞」在中醫上，就有明目補肝的作用。 🌱「蜂蜜」本身就是糖類，含有 #維生素、礦物質等營養素，但是不可以經常攝取，因為熱量會很驚人，而且它的糖組成，包括了葡萄糖、果糖等等單糖類，對#血糖 高的人不適合長期飲用，所以我們在這款料理中，只加些許少量就可以了。 (影片來源：TVBS 健康2.0_20140927_1487_1(TVBS_DMDD))

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