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【南瓜蒸蛋】

Cancer Care Foundation
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13K views 4 years ago #血糖 #陳月卿 #南瓜
【南瓜蒸蛋】 癌症關懷基金會董事長 #陳月卿 提供大家一款可以補充鋅的料理。 「#南瓜」含果膠，具有清腸排毒作用，還有甘露醇可延緩 #血糖 上升；豐富的 #維生素A 與β-胡蘿蔔素可清除自由基，抑制致癌物與DNA結合，還可增強黏膜細胞抵抗力，消痰止咳。皮是纖維和植化素含量最豐富的地方；籽含有各種礦物質，特別是人體造血時必需的微量元素鈷和鋅；豐富的不飽和脂肪酸和南瓜籽素，則可防止 #攝護腺 腫大，對 #子宮頸癌 也有很好的預防效果。 　 （資料來源：TVBS/健康2.0） ...more
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【南瓜蒸蛋】
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2020Apr 24
【南瓜蒸蛋】 癌症關懷基金會董事長 #陳月卿 提供大家一款可以補充鋅的料理。 「#南瓜」含果膠，具有清腸排毒作用，還有甘露醇可延緩 #血糖 上升；豐富的 #維生素A 與β-胡蘿蔔素可清除自由基，抑制致癌物與DNA結合，還可增強黏膜細胞抵抗力，消痰止咳。皮是纖維和植化素含量最豐富的地方；籽含有各種礦物質，特別是人體造血時必需的微量元素鈷和鋅；豐富的不飽和脂肪酸和南瓜籽素，則可防止 #攝護腺 腫大，對 #子宮頸癌 也有很好的預防效果。 　 （資料來源：TVBS/健康2.0）

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