小迪子的生活札記｜偶爾也想當太后

李掌櫃功夫製麵是在台北捷運中山站附近新開的麵食。中山商圈美食多，偏偏那天去台北，要吃什麼什麼沒開，又有點小飄雨，恰好看到李掌櫃，明亮的裝潢，菜單看起來價格合理，就決定吃吃看。

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店內簡潔明亮，寬敞的空間，可容納十來組客人。點餐是用桌上的QRcode自助點餐，點好後再到入口處櫃台結帳。

• ▍李掌櫃功夫製麵 菜單

李掌櫃菜單分為拌麵套餐與湯麵套餐，各有七種選擇，價格落在240~360之間。湯麵套餐除了前菜BUFFET外，還有紅油抄手；而拌麵套餐，則是可以選擇紅油抄手或是餛飩雞湯。

• ▍前菜BUFFET

李掌櫃提供前菜BUFFET，八種精緻小菜無限量供應。八種選擇裝在大碗中，看起來就很霸氣，像是醋溜川耳、涼拌素雞、小魚豆干、五香黑豆干、涼拌干絲、煙燻豬耳朵、涼拌小黃瓜，屬於涼菜，調味適中，都滿好吃的。尤其是小黃瓜，沒有我怕的小黃瓜味，清涼開胃。

• ▍炙燒豚肉酸菜麵+紅油抄手套餐（$280）

豬肉Q彈脆嫩，酸菜也給很多。酸菜的酸點到為止，整個湯頭味道不過重，帶點酸菜香，溫順好入口。微粗的麵類似拉麵的麵體，很有嚼勁。

紅油抄手不會太辣，薄薄的外皮裹著鹹香的肉餡，香辣鮮甜。

• ▍XO蝦醬拌麵+餛飩雞湯套餐（$280）

蝦醬拌麵的口味稍重，辣度也稍高些，很過癮。餛飩雞湯喝起來又稍微清淡些。

吃的時候剛好趕上開幕的套餐買一送一，等於一份只要$140，超划算。

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店家資訊

餐廳名稱：李掌櫃功夫製麵
營業時間：11:00~21:00

地址：台北市大同區南京西路18巷6弄3號

電話：02-25582488

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