前陣子出席粉漾美顏壺的上巿快閃活動,隨便拍都好好看~
新上市的粉漾美顏壺,看了好一陣子,決定趁著母親節好好犒賞自己。
除了它的顏色讓我的心都融化了之外;它的自製優格功能更是讓我難以抗拒;還有燈帶可以知道現在烹調進行到哪裡了,大概還要等多久;這都是我原有的美顏壺沒有的功能,所以趁著母親節讓自己的食尚生活再進化。
粉漾壼配件:有壼身、底座、玻璃炖盅、茶籃(加寬)、專屬磁吸式茶籃座(茶籃的家)、炖盅隔熱座組(炖盅的家)
一只能炖會煮的壼
一壼起 二種味
粉漾壼的底座新增了飛梭旋鈕和燈帶進度顯示條
飛梭旋鈕可以直覺式設定炖盅的煮程
把玩新玩具興奮之餘,也拍了許多開箱照,並且照著說明書清洗、檢測沸點、煮水。
連煮了兩次熱水,把所有要使用的器具會接觸到食材的地方再用熱水沖燙一下。
標準的開箱清洗和檢測方法請詳見使用說明書,這裡就不詳述了。
【DIY溫優格】
食材:
牛奶500c.c.
優格菌粉1g(半包)
作法:
1.將牛奶和優格菌粉倒進玻璃盅,稍微攪拌一下。
2.將飛梭旋鈕旋到優格處按一下,再按下開始鍵。
3.睡個覺,8小時後粉漾壼會自動斷電,就有溫溫的優格吃了。
我的母親節早餐
食用方法:
做好的優格可以直接吃也可冷藏後再吃,不習慣原味優格也可以搭配一些水果,或是沾點果醬/蜂蜜吃,我通常直接加到打好的精力湯/綠拿鐵裡一起喝。
不過優格只要接觸到空氣,加上湯匙舀過,都會影響優格的保鮮度,建議冷藏後3-7內食用完畢,如果吃起來有苦味或金屬異味,或是外觀出現其它顏色,就是變質了,不可再食用。
【溫優格】
指的就是將優格的菌加熱&培養到符合腸道溫度的38℃,這時瘦菌的活性最高,開始大量繁殖。
(實際比例請參考所買的優格菌粉所建議的比例)
【植物奶杏仁優格】
Q:要買哪一種優格菌粉好呢?
沒有一定,可以偶爾替換一下不同品牌的菌粉,這樣也能攝取不同的益生菌。
Q:去哪裡買優格菌粉?
一般有機店或高級精品超巿都會有。
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