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【問問學堂EP3|抗疫豆穀漿】
【問問學堂EP3|抗疫豆穀漿】 癌症關懷基金會執行長 黃翠華 資深營養師為大家準備二道營養又能抗疫的 豆穀漿! 🌿 有什麼營養素可以抗發炎? 鋅:提升免疫力,讓病毒不易附著在呼吸道(鼻腔、咽喉)。黑豆、米豆、南瓜、糙薏仁、南瓜籽都含有豐富的鋅哦! 槲皮素:可抑制像H1N1這類冠狀病毒在人體內的複製能力。在帶皮的蘋果(果皮內含量最高)、洋蔥、蘆筍內可以找到豐富的槲皮素。 亞麻仁籽:富含抗發炎的物質,還有優秀的油脂(omega-3)。 洋蔥:可在滾水中汆燙一下撈起打入豆穀漿,或是放一些生洋蔥,抗發炎的效果更好,有脹氣的人注意別加太多。 薑黃素:有關薑黃素可抗癌的研究報告,已有上千篇可以查閱得到,是一種很強的抗發炎營養素。薑黃粉可和大豆(黃、黑、毛豆)中的魚卵磷脂為人體提供抗發炎的作用,尤其和黑胡椒一起放入料理機攪打,效果會更好哦。 ☘ 初階版抗疫豆穀漿: 黃豆、黑豆、米豆、糙薏仁,再加上堅果類(南瓜籽、亞麻仁籽+腰果、黑芝麻)。 🍁 進階版抗疫豆穀漿: 南瓜、洋蔥,黃豆、毛豆,再加上堅果類(南瓜籽、亞麻仁籽+腰果、黑芝麻)。 ❤❤❤ 請按下方連結,獲得以上二道獨家食譜哦! https://lihi1.com/squJS ❤ 喜歡影片,請記得按個喜歡,並"訂閱"頻道、開啟"小鈴噹",即時收到最新影片通知! ==== ==== ==== ==== ==== ➡想知道更多防癌食譜嗎? 👉請上癌症關懷基金會官網:https://bit.ly/2G7QjKV 👍按讚Facebook網頁:http://bit.ly/癌症關懷基金會 #抵抗力 #抗發炎 #黃翠華

Cancer Care Foundation

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