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麻油豬酒｜Fried Pork with Sesame Oil｜C2食尚 X 阿嬷ㄟ手路菜

C2食光
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14K views 5 years ago
最經典的『阿嬷ㄟ手路菜』 傳承記憶中的美好滋味 運用暖胃的麻油、老薑、米酒，簡單做輕補料理 最適合現在補身補氣，增強抵抗力 #防疫在家料理自己做 #進補料理防疫好夥伴 #麻油豬酒 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道 ＿＿＿＿＿ 「營養師的貼心小叮嚀」-by稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士 黑麻油，富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。適量的油脂可提供飽足感，能潤澤皮膚、以及幫助排便順暢。 ►與日本同步全新上市！MASA X THERMOS 不沾食間：https://lihi1.com/gwDCi THERMOS膳魔師羽量輕手不沾鍋｜極超輕、單手可翻鍋：https://lihi1.com/J4xvQ ►膳魔師Facebook：  / thermos.tw   #膳魔師羽量輕手不沾鍋 #不沾食間不佔時間 ►加入C2食尚官方LINE帳號，精彩活動資訊不錯過：https://lihi1.cc/PdFjN ＿＿＿＿＿ 食材： 松阪豬肉600g 豬腰內肉600g 老薑片100g 鴻喜菇50g 美白菇50g 枸杞30g 調味料： 麻油200cc 米酒500cc 鹽1匙 醬油膏1匙 水200cc 作法： 1. 松阪豬肉切片備用，豬腰內肉切片備用。 2. 鍋中加麻油，放入老薑片，中小火炒香後，放入松阪豬肉與豬腰內肉炒至金黃色 3. 接著放入米酒，將酒精揮發後放入鴻喜菇與美白菇，及所有調味料煮滾 4. 待煮滾後放入枸杞小火煮約1分鐘後即完成 ...more
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麻油豬酒｜Fried Pork with Sesame Oil｜C2食尚 X 阿嬷ㄟ手路菜
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2020Apr 17
最經典的『阿嬷ㄟ手路菜』 傳承記憶中的美好滋味 運用暖胃的麻油、老薑、米酒，簡單做輕補料理 最適合現在補身補氣，增強抵抗力 #防疫在家料理自己做 #進補料理防疫好夥伴 #麻油豬酒 #阿嬷ㄟ手路菜 #經典台灣古早味 #傳承記憶的味道 ＿＿＿＿＿ 「營養師的貼心小叮嚀」-by稻荷狐的山丘食語-陳小薇博士 黑麻油，富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。適量的油脂可提供飽足感，能潤澤皮膚、以及幫助排便順暢。 ►與日本同步全新上市！MASA X THERMOS 不沾食間：https://lihi1.com/gwDCi THERMOS膳魔師羽量輕手不沾鍋｜極超輕、單手可翻鍋：https://lihi1.com/J4xvQ ►膳魔師Facebook：  / thermos.tw   #膳魔師羽量輕手不沾鍋 #不沾食間不佔時間 ►加入C2食尚官方LINE帳號，精彩活動資訊不錯過：https://lihi1.cc/PdFjN ＿＿＿＿＿ 食材： 松阪豬肉600g 豬腰內肉600g 老薑片100g 鴻喜菇50g 美白菇50g 枸杞30g 調味料： 麻油200cc 米酒500cc 鹽1匙 醬油膏1匙 水200cc 作法： 1. 松阪豬肉切片備用，豬腰內肉切片備用。 2. 鍋中加麻油，放入老薑片，中小火炒香後，放入松阪豬肉與豬腰內肉炒至金黃色 3. 接著放入米酒，將酒精揮發後放入鴻喜菇與美白菇，及所有調味料煮滾 4. 待煮滾後放入枸杞小火煮約1分鐘後即完成

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